Cách làm món chả giò bắp

Chả giò bắp với tên gọi khác là ram bắp là một món ăn của người Trung. Hương vị bắp thơm ngon hòa quyện với sự giòn giòn của lớp bánh tráng cuốn bên ngoài tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn. Sau đây mình xin hướng dẫn cách làm món chả giò bắp thật ngon

cách làm món chả giò bắp

Nguyên liệu để làm món chả giò bắp

– 3 trái bắp

– 1 gram hành lá

– 2-5 củ hành tím

– Rau sống, rau thơm các loại

– 1/2 trái thơm

– 1 trái ớt sừng, 1 trái chanh tươi

– Gia vị: muối, tiêu xanh, hạt nêm nấm, nước tương, đường, dầu ăn

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Cách làm món chả giò bắp ngon ngất ngây

– Đầu tiên: Bạn phải chọn những trái bắp ngon, đặc sữa thì món chả bắp mới ngon được. Bạn dùng dao bào, bào mỏng từng lớp bắp non ra thau sạch, sau đó dùng chày giã nhuyễn bắp ra rồi trộn với tiêu xay, hạt nêm nấm, hành lá cắt nhỏ và hành tím băm nhỏ

– Bước 2: Bắt chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào, đảo hỗn hợp trên trong chảo nóng cho đến khi chín thì tắt bếp và vớt ra 1 chén nhỏ. 

– Bước 3: Bạn dùng bánh tráng để cuốn trải đều ra mặt bàn hoặc dĩa, rồi cho hỗn hợp vừa mới xào ở phía trên vào, cuốn lại như cuốn gỏi rồi làm cho tới hết

– Bước 4: Bắt chảo có đáy sâu lên bếp, cho dầu ngập chảo rồi tiếp tục thả từ từ nhìn thanh chả bắp vào chiên đến khi chín thì vớt ra để ráo dầu. Thế là xong rồi đấy

Bạn có thể ăn kèm món ăn với dưa leo, rau sống và chấm với tương ớt để tăng thêm mùi vị cho món ăn nhé.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm.

Sản phẩm bán chạy : máy ép mía siêu sạch, máy ép nước mía minixe nước mía

chả giò bắp

Tham khảo thêm: máy xay thịt làm xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích

Tham khảo thêm: máy xay sinh tố công nghiệpmáy ép dầu lạc, Tủ hấp cơmmáy hút chân khôngmáy xay thịt công nghiệptủ sấy lạp xưởngtủ nấu cơm công nghiệp.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Cơ Khí Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.