Giò lụa kho

Giò lụa kho là món ăn được chế biến khá đơn giả từ giò lụa và gia vị. Có thể chế biến trong thời gian ngắn, thích hợp với các chị em bận rộn. Hãy tham khảo cách thực hiện món ăn độc đáo này của mayxaygiochaviendong.com.

Giò lụa kho

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu khá là đơn giản với các thành phẩn chính là:

  • Giò lụa 
  • Hành khô, tỏi
  • Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, xì dầu.

Cách làm món giò lụa kho

Các bước làm món giò lụa kho rất đơn giản.

Giò lụa kho

– Cho giò vào chảo mỡ và rán vàng các mặt.

Giò lụa kho

– Sau khi giò đã vàng đều thì lấy ra, cho vào nồi, trộn đều với mắm, muối, tiêu, đường, xì dầu, hành và tỏi.

– Giò lụa kho có thể được nấu cùng với thịt, tôm, trứng…cho món ăn thêm đa dạng và hấp dẫn.

– Cho thêm một bát nước vào và bắt đầu kho cho đến khi nước sánh lại.

– Chú ý là chỉ để lửa vừa không quá to.

Giò lụa kho

Như thế là chỉ trong thời gian ngắn ta đã có món giò lụa kho thơm ngon và đầy hấp dẫn cho bữa ăn.

Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI

Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.

Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:

Máy thái thịt công nghiệp

Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.

Máy xay giò chả

Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:

Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.

Tủ hấp giò chả

Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất

Máy đóng gói, hút chân không

Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.

Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…

>>> Cách làm giò sống bằng máy xay sinh tố


 

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Cơ Khí Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.