Tại các siêu thị, các cửa hàng thực phẩm sạch, giò chả được bán theo cả cái gói hoặc cắt sẵn để trong túi. Để có hàng loạt túi giò cắt sẵn, đều nhau như 1, người thợ giò không thể dùng tay mà phải dùng đến máy cắt giò chả. Đừng quên tham khảo bài viết dưới đây của mayxaygiochaviendong.com.
Về máy cắt giò chả
Máy cắt giò chả thực chất chính là dòng máy thái thịt chín, thịt đông lạnh vẫn đang cung cấp trên thị trường. Giò chả có kết cấu khối chắc tương tự như thịt chín, thịt đông lạnh nên dùng dòng máy cắt thịt này.
Máy thái giò lụa nói chung được làm từ hợp kim nhôm sáng bóng, máy hoạt động theo nguyên lý lưỡi dao xoay với tốc độ cao, bàn đẩy chứa thịt di chuyển qua lại để cắt thành những khoanh giò đều nhau như một.
Máy có thể điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 1 – 15mm tùy dòng, cho phép bạn cắt giò với độ dày như ý. Sử dụng máy cắt giò lụa giúp bạn tăng cao năng suất và hình thức sản phẩm.
Phân loại máy cắt giò chả
Về mặt công năng, có thể chia máy cắt giò chả làm 4 dòng:
- Bán tự động: sử dụng sức người để đẩy bàn gá giò – máy thái thịt ES250, ES300
- Tự động: hoạt động tự động hoàn toàn – máy cắt thịt SL300E, máy thái thịt công nghiệp SL350B
- Tự động và bán tự động: kết hợp cả 2 cách thái – máy xắt thịt SL300B
Chính vì sự kết hợp giữa các hình thức hoạt động của máy mà năng suất của chiếc máy cắt giò nạc này cũng không cụ thể. Như dòng bán tự động là hoàn toàn dựa vào tốc độ của người vận hành.
Viễn Đông cung cấp máy cắt giò chả với giá tốt
Viễn Đông là nhà cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín hàng đầu. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các dòng máy cắt giò chả trên với mức giá tốt nhất, bảo hành 12 tháng, hỗ trợ bảo trì trọn đời.
Với máy cắt giò chả, bạn có thể chọn xuất xứ từ Trung Quốc với chất lượng ổn, giá tốt hoặc chọn dòng máy nhập khẩu từ Malaysia, Ý với giá cao hơn nhưng chất lượng cũng tốt hơn, độ bền cao hơn.
Ngoài ra, Viễn Đông cũng cung cấp đầy đủ máy làm giò chả: máy xay thịt, máy xay giò chả, tủ hấp giò chả, máy nướng chả quế, máy đóng gói chả lụa…
Để biết thêm chi tiết, hãy liên hệ với chúng tôi!
Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI
Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:
Máy thái thịt công nghiệp
Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.
Máy xay giò chả
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:
- Máy xay giò chả mini: VD2, máy xay giò VD3, máy xay thịt làm giò 3kg
- Máy xay giò chả công nghiệp: máy xay chả lụa 5kg, máy xay giò lụa 10kg, máy xay chả lụa 15kg, máy xay giò chả 20kg,…
Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.
Tủ hấp giò chả
Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất
Máy đóng gói, hút chân không
Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.
Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…
>>> Cách lựa chọn máy xay giò chả chất lượng và phù hợp với túi tiền
Ý kiến bạn đọc (0)