Mua máy tách xương cá

Nếu bạn đang có ý định đầu tư máy móc và thết bị để xây dựng dây chuyền sản xuất chả cá quy mô lớn, bài viết này của mayxaygiochaviendong.com sẽ giúp bạn tìm hiểu về giá mua máy tách xương cá và điểm qua sơ bộ những chiếc máy cần có trong dây chuyền sản xuất của mình.

Cùng với các loại máy trong dây truyền sản xuất chả cá, máy tách xương cá đóng vai trò rất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sản phẩm. 

1.Các loại máy tách xương cá trên thị trường hiện nay

Trên thị trường hiện nay, các đơn vị sẽ cung cấp máy tách xương cá, máy lọc xương cá theo hai loại chất liệu khác nhau. Đó là máy tách xương cá Inox 304 và máy tách tách xương cá Thép mạ sơn tĩnh điện (Thép Cacbon). Tuy khác nhau về chất liệu nhưng về cơ bản máy đều có các đặc tính sau:

Các ưu điểm của máy tách xương cá

Các ưu điểm của máy tách xương cá

*Sự khác biệt giữa Inox 304 và Thép mạ sơn tĩnh điện (Thép Cacbon)

Dựa trên nghiên cứu của các chuyên gia thẩm định, Inox 304 có tính chống gỉ sét và độ sáng bóng cao hơn hẳn so với Thép Cacbon. Chính vì vậy mà các dòng máy tách xương cắt cá cấu tạo từ Inox 304 có độ bền vượt trội hơn khoảng 2 – 4 năm và có tính thẩm mỹ hơn.

Máy tách xương cá Inox 304

Máy tách xương cá Inox

Bật mí cho các bạn biết một điều, sau một thời gian ngắn sử dụng máy tách xương cá thép cacbon thì đa số mọi người đều phàn nàn về sự gỉ sét của chất liệu này. Chính vì vậy, ngày nay mọi người thường có xu hướng chọn những máy tách xương và thịt cá có chất liệu Inox để sử dụng nhiều hơn.

Ngoài ra, bởi tính chống gỉ sét cao hơn của Inox 304 nên sẽ đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn Thép Cacbon. Từ đó giá mua máy tách xương cá sẽ chênh lệch khoảng vài triệu bởi những đặc tính của chất liệu cấu tạo nên nó.

2.Giá mua máy tách xương cá

Do các sự khác nhau về độ bền, chất lượng động cơ của máy, chất lượng về dây dẫn điện và công suất hoạt động của máy nên giá mua máy tách xương cá sẽ có sự chênh lệch nhất đinh với nhau.

Dưới đây Viễn Đông xin giúp bạn ước chừng giá mua máy tách xương cá:

giá mua máy tách xương cá

Giá mua máy tách xương cá

Từ những số liệu trên, Viễn Đông mong bạn sẽ đưa ra quyết định lựa chọn mua máy đúng đắn cho mình nhé.

3. Dây chuyền sản xuất chả cá bao gồm những sản phẩm nào?

Không chỉ có máy rút xương cá, để có được dây chuyền sản xuất chả cá bạn nên tham khảo dây chuyền sản xuất sau:

Máy đánh vẩy cá → Máy tách xương cá → Máy rửa cá → Máy tách xương cá → Máy xay chả cá → Máy quết chả cá → Tủ hấp chả cá → Bếp chiên công nghiệp → Máy hút chân không.

dây chuyền chế biến chả cá

dây chuyền chế biến chả cá

Mỗi loại máy sẽ có một chức năng và đặc tính riêng trong quy trình sản xuất chả cá. Trên đây là bộ sản phẩm chuẩn để thiết kế dây chuyền làm chả cá. Nếu bạn muốn ở một cơ sở chế biến chả cá số lượng lớn thì đó chính là những sản phẩm mà bạn cần đầu tư.

Qua bài viết bạn đã nắm được giá mua máy tách xương cá và dây chuyền sản xuất chả cá bap gồm những sản phẩm gì rồi chứ? nếu bạn đang muốn trải nghiệp qua dòng sản phẩm này. Liên hệ Viễn Đông để được tư vấn mua sắm tốt nhất. Chúc các bạn thành công!

Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI

Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.

Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:

Máy thái thịt công nghiệp

Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.

Máy xay giò chả

Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:

Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.

Tủ hấp giò chả

Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất

Máy đóng gói, hút chân không

Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.

Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…

>>> Cách làm giò bằng máy xay giò sống cơ bản mà ngon như ngoài hàng

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2020 Cơ Khí Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.