Sản phẩm nổi bật
Berjaya là thương hiệu nổi tiếng của Malaysia trong việc sản xuất các thiết bị nhà bếp. Các thiết bị như tủ lạnh, bàn lạnh hay tủ bếp công nghiệp của Berjaya đều được ưa chuộng và tin dùng trong rất nhiều nhà hàng khách sạn. Đặc biệt là thiết bị bàn lạnh 2 cánh berjaya. Vậy thiết bị này có cấu tạo, công dụng như thế nào? Cùng mayxaygiochaviendong.com đi tìm hiểu về sản phẩm này nhé!
Bàn lạnh 2 cánh berjaya có cấu tạo như thế nào?
Chất liệu tối ưu
Các thiết bị nhà bếp phải thường xuyên tiếp xúc với mức nhiệt độ cao, dầu mỡ hay với hơi nước nên rất dễ bị hoen gỉ hay bị các dụng cụ, thiết bị có thể bị biến dạng. Việc tiếp xúc với dầu mỡ còn gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vậy nên, có thể nói điểm đặc biệt làm nên thương hiệu berjaya chính là nhờ chất liệu inox 304. Với chất liệu này, bạn không bao giờ phải lo về vấn đề gỉ sét mất thẩm mỹ, độ bền cũng như việc vệ sinh.
Động cơ làm mát tối ưu
Bàn lạnh 2 cánh berjaya được trang bị với các loại đọng cơ làm mát ưu Việt nhất với: Máy nén, giàn ngưng, động cơ làm mát, khay rã đông. Tất cả các thiết bị này đều giúp cho mức nhiệt độ của bàn đông mát đạt mức ổn định, làm lạnh cũng như làm đông tốt nhất.
Với động cơ công suất 350W, mức điện áp gia đình 220v, bàn lạnh berjaya cho mức nhiệt độ từ -18-10 độ. Dải nhiệt rất dài, có thể bảo quản được nhiều loại thiết bị khác nhau.
Kích thước, dung tích phù hợp
Thiết bị bàn lạnh 2 cánh berjaya có kích thước: 1500*760*850 mm, dung tích đạt 300l. Kích thước hay dung tích đều rất phù hợp với một gian bếp không gian nhỏ, hẹp.
Với dung tích này bạn có thể bảo quản được khá nhiều các loại rau của quả hay các loại thực phẩm đông lạnh cho một của hàng quy mô nhỏ.
Bàn lạnh 2 cánh berjaya – Thiết bị nhà bếp đa năng
Kết hợp công dụng của ba thiết bị nhà bếp tủ đông nhà hàng, tủ mát nhà hàng và bàn sơ chế đồ ăn tạo nên thiết bàn lạnh 2 cánh berjaya đa năng, hữu ích:
- Với chức năng bảo quản đông lạnh, nhiệt độ hạ thấp xuống đến -18 độ, thiết bị có thể giúp bạn bảo quản rất tốt các loại hải sản như thịt, cá, tôm,…
- Nhiệt độ mát trong khoảng 0-10 độ, bạn có thể dùng để bảo quản các loại rau củ quả phục vụ trong quá trình chế biến
- Như một bàn sơ chế đồ ăn cho căn bếp. Bảo quản thực phẩm bên dưới, bàn sơ chế ở bên trên rất tiện lợi cho quá trình chế biến.
Nhờ cấu tạo cũng như những công dụng mà bàn lạnh 2 cánh berjaya mang lại, khu bếp sẽ được mở rộng diện tích, việc sơ chế cũng như nấu đồ ăn cũng nhanh chóng thuận tiện hơn. Đó cũng là lý do mà dòng berjaya được ưa chuộng, tin dùng.
Bạn hãy liên hệ ngay đến Viễn Đông để biết chính xác giá của sản phẩm cũng như tìm hiểu thêm về thiết bị nhà bếp khác như: kệ bếp inox, chậu rửa công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp, máy rửa bát công nghiệp,…
Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI
Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:
Máy thái thịt công nghiệp
Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.
Máy xay giò chả
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:
- Máy xay giò chả mini: VD2, máy xay giò VD3, máy xay thịt làm giò 3kg
- Máy xay giò chả công nghiệp: máy xay chả lụa 5kg, máy xay giò lụa 10kg, máy xay chả lụa 15kg, máy xay giò chả 20kg,…
Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.
Tủ hấp giò chả
Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất
Máy đóng gói, hút chân không
Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.
Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…
>> Mẹo cho cửa hàng bánh kem – “Nghệ thuật lái khách mua bánh cũ”
