Sản phẩm nổi bật
Máy cán bột 2 chiều L620 được cải tiến công suất lên rất nhiều để dành riêng cho các cơ sở sản xuất bánh, làm mì với năng suất cán bột cao, chất lượng tốt. Cùng mayxaygiochaviendong.com tìm hiểu chi tiết về thiết bị làm bánh này ở bài viết dưới đây!
Máy cán bột 2 chiều L620 – Máy cán bột tự động hoàn toàn
Máy cán bột làm bánh 2 chiều L620 hoạt động hoàn toàn tự động với 2 chiều đảo bột liên tục, có thể tùy chỉnh độ dày mỏng của bột cán, cũng như tùy chỉnh tốc độ cho phù hợp với thao tác của người vận hành.
Với các máy cán mì 1 chiều hoạt động bán tự động, tức là cần kết hợp giữa người và máy trong quá trình vận hành, công suất vận hành không cao, thường chỉ được 1-2kg/mẻ.
Máy cán bột mì 2 chiều thực hiện cán qua cán lại như thực hiện cán bột thủ công, giúp bột mềm mịn như ý, đạt chất lượng tốt.
Năng suất cao
Sở hữu động cơ mạnh mẽ có công suất 750W, cùng với việc sử dụng điện 3 pha 380V cho sản xuất, máy cán bột 2 chiều L620 được thiết kế để hoạt động trong các xưởng, lò sản xuất có quy mô, với năng suất cao.
Một mẻ cán bột máy có thể thực hiện lên tới 3-4kg, hoàn toàn nhanh chóng và đảm bảo chất lượng. Để vận hành máy, đầu tiên cần cho bột đã nhào kỹ lên khay. Sau đó khởi động máy, tiến hành điều chỉnh tốc độ và chọn chiều cán bột.
Bột sẽ được tư động cuốn qua lô, thực hiện cán đi cán lại cho đến khi đạt được độ mỏng yêu cầu.Sau cùng bột sẽ được chuyển đến khay nhận bột. Chất lượng bột thành phẩm sẽ mỏng, mềm và mịn.
Chi tiết cao cấp
Máy được thiết kế với chất liệu chủ yếu là kim loại được sơn tĩnh điện giúp đảm bảo vững chắc cũng như hạn chế được hiện tượng han gỉ của máy.
Các lô cuốn, băng tải được làm từ nhựa dẻo cao cấp, hạn chế hiện tượng bột bám dính lại máy.
Máy có các bộ phận khác như: hộp động cơ, các cần chỉnh, lưới chắn và khay nhận bột.
Vui lòng liên hệ chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được biết chính xác giá máy cán bột và tìm hiểu thêm về các thiết bị làm bánh khác như: máy trộn bột, máy chia bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh mì,…
Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI
Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:
Máy thái thịt công nghiệp
Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.
Máy xay giò chả
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:
- Máy xay giò chả mini: VD2, máy xay giò VD3, máy xay thịt làm giò 3kg
- Máy xay giò chả công nghiệp: máy xay chả lụa 5kg, máy xay giò lụa 10kg, máy xay chả lụa 15kg, máy xay giò chả 20kg,…
Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.
Tủ hấp giò chả
Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất
Máy đóng gói, hút chân không
Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.
Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…
>> Lựa chọn máy cán bột phù hợp như thế nào?
