Sản phẩm nổi bật
Máy trộn thịt hay máy trộn thực phẩm là sản phẩm được sử dụng để trộn các loại thực phẩm với khối lượng lớn, trộn đều và mạnh hơn sản phẩm máy trộn cầm tay. Máy trộn thịt công nghiệp Viễn Đông có các dòng máy khác nhau đáp ứng được nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng. Hãy tham khảo ngay cùng mayxaygiochaviendong.com nhé.
Điểm mặt những công dụng của máy trộn thịt nằm ngang
Các cơ sở sản xuất chế biến luôn mong muốn tìm cho mình những thiết bị vừa có thể thay thế được sức nhân công lớn, vận hành tiết kiệm thời gian mà cũng phải đảm bảo chất lượng. Đó cũng chính là lí do mà họ tìm đến máy trộn thực phẩm nằm ngang.
Không chỉ đơn thuần một chức năng trộn thịt để làm giò lụa, chà bông, thịt bò khô,…, máy trộn thịt nằm ngang Viễn Đông còn được dùng để trộn đảo rất nhiều loại thực phẩm khác như: trộn gia vị, trộn bột bánh, trộn bột thuốc đông y, trộn nhân làm bánh, trộn cà phê rang xay,…
Vì vậy, chiếc máy trộn thịt đa năng này đã và đang được ứng dụng trong rất nhiều các cơ sở chế biến khác nhau như:
- Cơ sở chế biến thịt: nem chua, chà bông, bò khô, thịt muối…
- Cơ sở làm thuốc đông y: trộn bột các loại thuốc dược liệu sau khi xay.
- Cơ sở sản xuất các loại bánh: bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh ngọt,…
- Cơ sở chế biến cà phê rang xay: trộn cà phê xay với gia vị các loại
- Cơ sở đóng gói gia vị: trộn gia vị các loại.
- Cơ sở chế biến bột: trộn bột ngũ cốc, bột mỹ phẩm.
Có thể trộn được nhiều loại nguyên liệu khác nhau, nhưng mỗi 1 loại nguyên liệu, máy trộn thịt nằm ngang vẫn có thể đảo tự động 1 cách chất lượng nhất, đều nhất với thời gian nhanh chóng hơn làm thủ công rất nhiều. Thực hư hình dáng, thiết kế và năng suất của những chiếc máy trộn thịt nằm ngang này ra sao, hãy đi tìm hiểu ngay cùng Viễn Đông nhé.
Ưu điểm thiết kế máy trộn thịt nằm ngang của Viễn Đông
Thiết kế tinh gọn, chắc chắn
Máy trộn thịt được thiết kế tinh gọn, tiết kiệm diện tích không gian sử dụng cho bạn chỉ với 2 bộ phận chính là khung máy (chân đỡ choãi hình chữ A tạo sự chắc chắn khi máy trộn hoạt động) và khoang đựng thịt trộn.
Khoang đựng thịt trộn được thiết kế theo dạng chữ U vừa tối giản, vừa có thể chứa được khối lượng nguyên liệu lớn nhất. Thanh trộn là các cánh đảo vét sát thành nên trộn khối lượng lớn vẫn đảm bảo thực phẩm được đảo đều tối đa. Khoang chứa thịt được cố định 2 đầu với khung máy, nhưng vẫn có cấu tạo dễ dàng lật nghiêng qua lại nguyên liệu sau khi đã trộn thành phẩm.
Khoang đựng thịt này còn có nắp đậy kín, giúp việc đảo trộn không bị bắn ra ngoài, gây mất vệ sinh khi sử dụng.
Khối động cơ hoạt động máy được gắn liền ngay ở khung máy, bên dưới khoang đựng thịt, có công suất đa dạng tương ứng với mỗi loại model máy trộn thịt công nghiệp khác nhau.
Ngoài ra, bảng điều khiển của máy trộn thịt công nghiệp rất đơn giản chỉ với nút công tắc bật nguồn và công tắc đảo chiều của thanh trộn, giúp nguyên liệu được trộn kĩ hơn.
Chất liệu bền đẹp, sáng bóng
Toàn bộ máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang được gia công bằng chất liệu Inox 304, với độ bóng sáng, đảm bảo độ bền đẹp theo thời gian, chống gỉ tốt, đặc biệt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khắt khe trong chế biến thực phẩm.
Tuy nhiên, bạn cũng cần vệ sinh, lau chùi sạch sẽ máy sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt ở phần thanh trộn rất dễ có thịt thừa hay các nguyên liệu khác kẹt lại, gây mùi.
Công suất vượt trội, đem lại hiệu quả trong công việc
Với motor bền bỉ, chạy được ổn định liên tục, máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang có thể đáp ứng được năng suất vượt trội, hơn hẳn so với những cách thức khác.
Thực tế, một nhân công sẽ mất khoảng 20- 25 phút để trộn từ 6- 10kg thực phẩm. Với năng suất và thời gian như trên, nhân lực cơ sở bạn sẽ gặp phải một số vấn đề như:
- Trộn liên tục trong vòng nửa tiếng đồng hồ dẫn đến mỏi tay, uể oải, năng suất theo đó cũng không bảo đảm
- Phải trộn đảo liên tục để nguyên liệu thấm đều với gia vị
- Thịt làm nem là thịt lạnh nên nhiều chỗ bị vón cục và lạnh tay nếu trộn lâu
- Tốn nhiều chi phí nhân công nếu như muốn gia tăng năng suất
Trong khi đó, các dòng máy trộn thịt công nghiệp này có khả năng trộn thịt liên tục, đảo đều, kĩ với mỗi mẻ chỉ thực hiện trong 5-7 phút là đã đảm bảo chất lượng. Năng suất đạt được không dưới 20-25kg/ mẻ, thậm chí còn lên tới 50kg.
Cụ thể, Viễn Đông đang phân phối các dòng máy trộn thịt với năng suất ra sao? Có những sự lựa chọn nào cho khách hàng? Tham khảo ngay cùng Viễn Đông nhé.
Đa dạng các loại máy trộn thịt nằm ngang đáp ứng nhu cầu của bạn
Máy trộn thịt nằm ngang mini 10kg
Với dòng máy trộn thực phẩm mini có kích cỡ nhỏ nhất hiện nay tại Viễn Đông này sẽ đáp ứng được nguồn điện 220V – Chính vì thế mà các hộ gia đình hoặc mọi cơ sở nhỏ lẻ có nguồn điện ổn định đều có thể sử dụng.
Máy có công suất 1HP – tương đương với công suất 400W, kết hợp kích thước khoang chứa thịt là 400×350×300mm giúp đảo được 10kg thịt mỗi mẻ. Năng suất vừa phải, phù hợp cho các quán ăn, nhà hàng, hộ gia đình làm chả nem, hoặc các cơ sở cần máy trộn thịt làm nhân bánh quy mô nhỏ, với 150- 200 kg mỗi ngày.
Máy trộn thịt nằm ngang 20kg
Với 1 chiếc máy trộn thịt làm nhân bánh, làm chả nem, đảo bột,… kích thước lớn hơn chút là 20kg sẽ đáp ứng mức năng suất lớn hơn cho các cơ sở vừa và nhỏ. Máy có thể sử dụng cho cả nguồn điện 220V và 380V đều được.
Công suất motor đạt được là 1HP ~ 400W, động cơ của biến tần là 2HP. Kích thước khoang chứa thịt cũng lớn hơn máy 10kg, đáp ứng năng suất khoảng 20- 25kg/ mẻ, phù hợ sử dụng cho các cơ sở cần đảo trộn đến 300kg mỗi ngày.
Máy trộn ngang 30kg
Phần khoang trộn lớn với kích thước 600x600x500 mm, giúp tăng diện tích chứa thực phẩm khi trộn, máy trộn thịt làm nhân bánh có thể trộn được 30kg mỗi mẻ, hợp sử dụng cho các cơ sở có quy mô vừa và lớn cần trộn 400-500kg mỗi ngày.
Hệ thống mô tơ giảm tốc công suất 2HP dây đồng 100% làm nhiệm vụ vận hành và hoạt động, tương ứng với mức công suất lớn, ổn định là 1500W. Bạn hoàn toàn đảm bảo máy hoạt động rất chắc chắn, vững chãi, không rung lắc.
Máy trộn bột khô/thực phẩm chuyên nghiệp 50kg
Việc trộn nguyên liệu bằng sức nhân công với 50kg là điều không tưởng. Để thực hiện công việc này 1 cách tiết kiệm chi phí nhất, và cũng đơn giản nhất chính là sử dụng máy trộn thịt công nghiệp 50kg.
Máy trộn nằm ngang 50kg sở hữu động cơ công suất 2Hp, tương đương 1500W, gấp đôi các loại máy trộn nhỏ hơn như 10kg hay 20kg, kết hợp thêm biến tần 2Hp để máy có thể chạy đủ tải trọng, ổn định. Có vẻ như công suất motor là tương đương máy trộn thịt 30kg nhưng nhờ kích thước khoang chứa thịt lớn hơn hẳn nên máy này có thể đảo được 1 lúc 50kg nguyên liệu với thời gian tương đương.
Khả năng vận hành trộn đảo rất khỏe, bạn không cần phải lo bị kẹt thực phẩm khi đảo với 1 lượng lớn thế này và có thể trộn nhiều mẻ liên tiếp trong thời gian dài.
Đây là dòng máy trộn thịt ngang sẵn lớn nhất tại Viễn Đông, có thể đáp ứng được tốt nhu cầu của các cơ sở lớn có dây chuyền chuyên sản xuất bánh nhân, sản xuất thuốc, làm chả nem,… với lượng lớn 500-600kg mỗi ngày.
Hiện nay, máy trộn thịt nằm ngang được phân phối trên các thị trường rất nhiều. Để chọn được sản phẩm tốt với mức giá thành hợp lý, bạn có thể tham khảo sản phẩm bên Viễn Đông của chúng tôi nhé.
