Phân vân giữa sử dụng máy xay giò chả và cối giã giò

Phân vân giữa việc sử dụng máy xay giò chả và cối giã giò là băn khoăn của không ít người sử dụng hiện nay. Hãy cùng mayxaygiochaviendong.com tìm hiểu về tính năng vượt trội của máy xay giò chả so với cối xay giò thủ công nhé!

may-xay-thit-lam-gio-cha

Tính năng vượt trội của máy xay giò chả so với cối giã giò thủ công

Máy xay giò chả có nhiều tính năng nổi bật mà bạn không thể bỏ qua như thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng, công suất cao,…

Thiết kế thông minh, dễ dàng sử dụng

Hầu hết tất cả những máy xay giò chả hiện nay đều được cấu tạo bởi 2 loại inox chính, chân máy làm bằng inox 201 chắc chắn còn cối xay thì được làm bằng inox 304 – chống han gỉ, giúp dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Đây là 2 dòng inox cao cấp được sử dụng nhiều trong các thiết bị chế biến thực phẩm.

Máy có kích thước không quá lớn kể cả dòng máy xay thịt công nghiệp 20 kg cũng chỉ có số đo là 800x 750x 1250 mm dễ dàng đặt ở nhiều nơi tại các xưởng sản xuất kinh doanh. Sản phẩm có cấu tạo chính gồm 2 phần là nồi xay và phần chân máy.

Máy xay giò chả 2 lớp 5kg

Phần nồi máy được làm inox 2 lớp, ở giữa là khoảng trống để người sử dụng bỏ đá lạnh. Trong nồi máy có lưỡi dao được làm bằng thép tôi đặc biệt, thân lưỡi dao được làm 100% bằng inox 304, giúp cho miếng thịt được xay mịn, nhuyễn. Phía dưới nồi là động cơ được làm 100% đồng giúp tuổi thọ của máy được lâu bền hơn.

Chân máy được được thiết kế bề mặt trơn nên dễ dàng vệ sinh sau quá trình sử dụng lâu dài. Ngoài ra chân máy với nồi xay kết nối với nhau bằng chốt lật giúp bạn có thể xoay máy dễ dàng để giò được xay đều.

máy xay giò chả gia đình

Do máy có cấu tạo đơn giản nên bạn có thể dễ dàng vận hành kể cả ngay từ lần đầu tiên.

Cối giã giò thủ công thì có kích thước lớn, và cồng kềnh nhiều bộ phận do đó bạn cần phải chuẩn bị khá cầu kì. Như trước kia hầu như một thôn mới có được 1 nhà làm giò

Sử dụng máy xay giò chả giúp tiết kiệm thời gian

Thay vì mất hàng tiếng đồng hồ để có thể xay được những mẻ giò nhuyễn mịn bằng cối xay giò thủ công giờ đây bạn có thể tiết kiệm được đến 50% thời gian khi sử dụng máy xay giò. Bạn chỉ cần cho thịt, phụ gia, và đá vào trong nồi xay và kết nối máy với điện là đã có thể bắt đầu quá trình xay. Hơn thế bạn chỉ mất đến 5-10 phút là giò được xay mịn và nhuyễn.

máy xay giò chả

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Đối với cối xay giò thủ công bạn sẽ giã giò trong môi trường mở, không có nắp đậy như vậy sẽ dễ dàng bị bụi bẩn hoặc vật lạ bay vào gây ảnh hưởng đễn chất lượng giò và không đảm bảo sạch sẽ.

Nhưng nếu bạn sử dụng máy xay giò công nghiệp thì khác, thiết bị được thiết kế theo một cái nồi có nắp vung, do đó trong quá trình xay giò không bị bắn ra ngoài và có thể đảm bảo được vệ sinh cho mẻ giò.

máy xay giò chả

Hạn chế tỷ lệ giò chết

Một hiện tượng mà các nhà làm giò chả luôn muốn tránh đó chính là chết giò do đó khi bạn sử dụng máy xay giò chả sẽ có một khoang riêng đựng nước đá để giảm nhiệt khi giò ma sát với lưỡi dao, hạn chế tối đa tình trạng chết giò.

Bên cạnh những ưu điểm thì máy xay giò chả cũng có những nhược điểm phải kể đến:

  • Máy có trọng lượng khá lớn do đó hơi khó khăn trong việc di chuyển đi nhiều nơi.
  • Với các dòng máy to động cơ công suất cao thì vẫn có tiếng ồn và rung lắc máy là chuyện bình thường.
  • Chân máy làm bằng inox 201 vẫn dễ bị han gỉ sau quá trình dài sử dụng.

máy xay giò chả

Nếu bạn muốn sử dụng máy xay giò chả ngay thì hãy liên hệ ngay đến hotline của Viễn Đông hoặc tới ngay chi nhánh gần nhất để được nhân viên tư vấn mua hàng nhé! Viễn Đông luôn sẵn sàng đón tiếp!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2020 Cơ Khí Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.