Sản phẩm nổi bật
Máy cán bột & cắt bột là một trong những dòng thiết bị chế biến bột làm bánh, làm mì…chuyên dùng tại nhà, nhà hàng, quán ăn, khách sạn….Cùng mayxaygiochaviendong.com tìm hiểu rõ hơn về máy cán bột nhé.
Máy cán bột & cắt bột có chức năng gì?
Sau khi pha chế các nguyên liệu của bột lại với nhau, bạn sẽ dùng tay để nhào cho bột nhuyễn lại. Máy cán bột làm bánh sẽ thay bạn làm việc nhào bột.
Ban đầu, máy cán mì sẽ cán bột thành dạng mỏng, dẹt. Càn càng nhiều lần thì bột càng nhuyễn. Khi bột đã nhuyễn và mỏng, chuyển bột qua bên đầu ép có rãnh, bột sẽ được cán thành từng sợi.
Máy cán bột mì sử dụng động cơ là điện nên người dùng chỉ cần cho bột vào để cán và lấy bột lên cán lại. Máy cán bột mini DZM-200B là sự kết hợp của máy cán bột và máy cắt bột. Cả 2 tính năng làm mì được tích hợp vào một chiếc máy nhỏ bé đặt ngay trên bàn chế biến.
Ai là người dùng máy cán, cắt bột?
Các món ăn dạng sợi: mì, bún, phở, bánh đa cua…rất phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên các món ăn ngoài hàng hay đồ ăn đóng gói thì lại khiến người tiêu dùng lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Và vị của các sợi này thường không có gì đặc biệt. Với máy cán bột mini, các bạn có thể dễ dàng tạo ra được những sợi mì, sợi bún, phở có hương vị thùy theo ý muốn của mình.
Nếu đủ tự tin về tài nghệ của mình, bạn hoàn toàn có thể kinh doanh món mì, bún, phở của mình bởi vì máy có năng suất lên tới 20 kg/giờ. Sự mới lạ về hương vị chắc chắn sẽ là một sự hấp dẫn rất lớn với người ăn.
Hoặc nếu bạn đang làm tiệm bánh mì thì máy cán bột mì có thể giúp tạo ra được những chiếc bánh thơm ngon được kết hợp từ bột dạng sợi. Hãy sáng tạo ra thật nhiều loại bánh hấp dẫn có sự kết hợp của sợi bột.
Hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để biết chính xác giá máy cán bột mini. Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu thêm về các thiết bị làm bánh khác như: máy trộn bột, máy chia bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh mì,…
Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI
Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:
Máy thái thịt công nghiệp
Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.
Máy xay giò chả
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:
- Máy xay giò chả mini: VD2, máy xay giò VD3, máy xay thịt làm giò 3kg
- Máy xay giò chả công nghiệp: máy xay chả lụa 5kg, máy xay giò lụa 10kg, máy xay chả lụa 15kg, máy xay giò chả 20kg,…
Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.
Tủ hấp giò chả
Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất
Máy đóng gói, hút chân không
Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.
Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…
>> Máy cán bột công nghiệp năng suất cao, ổn định, lâu dài
