Sản phẩm nổi bật
Công việc chặt thịt gà luôn luôn yêu cầu cần phải có 1 kĩ thuật chuẩn để cắt sao cho vừa đều, đẹp, không bị nát 1 cách nhanh nhất. Có lẽ trong các cơ sở chế biến có quy mô, công việc này cần có 1 thiết bị hỗ trợ chuyên nghiệp. Và máy cắt thịt gà tại Viễn Đông của mayxaygiochaviendong.com chính là câu trả lời.
Tại sao nên sử dụng máy cắt thịt gà công nghiệp tự động
Máy chặt gà chặt xương tự động là dòng máy công nghiệp giúp xử lý thực phẩm như gà, vịt, xương động vật nhỏ. Và tất cả các loại thịt như thịt đông lạnh, thịt sống, sườn nguyên miếng,… rất đa năng và tiện dụng.
1 điều dễ hiểu rằng, các cơ sở chế biến, sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp đều sử dụng các dòng máy móc thiết bị hiện đại để tham gia vào sản xuất. Máy cắt thịt gà không phải là ngoại lệ.
Nếu bạn vẫn đang tốn chi phí để thuê 1 lượng lớn nhân công thực hiện, vậy thì cũng đã đến lúc bạn nên sử dụng dòng máy có những ưu điểm sau giúp bạn gia tăng lợi nhuận của mình:
- Thái được nguyên con nhanh nhất, chỉ trong 30s/1 con gà/vịt/sườn lợn
- Thái ngọt miếng, đứt đoạn trong 1 lần chặt (dùng cho nguyên liệu đông lạnh)
- Năng suất vượt trội 500kg/h, tiết kiệm thời gian nhanh nhất
- Tiết kiệm chi phí nhân công, gia tăng lợi nhuận
- Miếng đều, đẹp mắt, được chọn kích thước miếng thịt chặt
Bởi phần lớn các nhà hàng, khách sạn chế biến hay thậm chí có cả các cơ sở chế biến đều nhập nguyên liệu về dạng đông lạnh. Việc chặt được tảng thịt đông ấy cần có thời gian giã đông và khá tốn sức để chặt đứt rời. Vậy thì sử dụng máy cắt thịt gà trong những tình huống như thế này là rất hợp lí.
Xem thêm: Thái thịt nhanh hơn, đẹp hơn với máy thái thịt tự động QP-2!
Hệ thống dao chặt – Bí quyết để gà chặt không bị nát
Hệ thống dao chặt chính là bộ phận quyết định chất lượng thành phẩm: độ đều, độ đẹp mắt, kích thước vừa như ý. Cả hệ thống dao chặt đều được làm bằng Inox chắc chắn, bền bỉ, cứng cáp chịu được lực lớn. Đồng thời với độ dày 3cm, có độ ngọt, sắc, hệ thống dao đã có thể chặt được tốt miếng thịt đứt đoạn ngay từ lần chặt đầu.
Hệ thống dao bao gồm 10 thanh ngang và 1 thanh dọc. các thanh ngang được xếp ở khoảng cách đều nhau, quyết định kích thước độ rộng mà bạn muốn ở miếng thịt sau khi cắt.
Về độ dày của thịt, bạn không thể tự điều chỉnh trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên bạn có thể đặt máy theo kích thước mà mình mong muốn tại Viễn Đông để được gia công riêng.
Các miếng thịt sau khi được cắt lần đầu ngay lập tức đã đứt đoạn thành miếng đều nhau, không nát, theo đường đi của băng tải được đưa ra ngoài, đến chỗ chứa nguyên liệu.
Mời bạn đọc xem thêm các dòng máy thái thịt khác tại website maythaithit.vn
Để cắt được các loại xương khó nhằn, tham khảo máy cưa xương
Máy cưa xương Inox F300 sẽ thay máy cắt thịt gà để giải quyết các phần thịt lẫn xương có kích thước lớn hơn, độ cứng và khó nhằn cao hơn. Là 1 dòng máy công nghiệp, khối lượng và năng suất lớn nhất hiện nay của Viễn Đông, máy phù hợp cho các cơ sở chế biến, nấu ăn quy mô vừa và lớn.
Máy có 1 motor công suất 1,5Kw, hoạt động bền bỉ, năng suất cao, chân đế vững chắc giúp máy không bị rung lắc, đảm bảo tốt nhất quá trình hoạt động của máy. Điểm đặc biệt là máy được trang bị lưỡi cưa cố định tại bàn đặt rất dễ quan sát.
Với chiếc máy có thể giải quyết mọi loại xương khó nhằn, bạn chỉ cần giữ phần xương đó đi qua lưỡi cắt. Ngay lập tức thịt sẽ được cắt ngọt miếng dễ dàng, nhanh gọn và đẹp mắt.
Với sự kết hợp 2 chiếc máy trên, việc cắt thái các nguyên liệu thịt đều có thể được giải quyết rõ ràng. Nhanh tay Liên hệ với Viễn Đông để tham khảo giá thành sản phẩm nhé!
