Sản phẩm nổi bật
Máy chia bột 36 phần bằng điện là thiết bị làm bánh được rất nhiều lò bánh mì ưa chuộng. Có rất nhiều người làm bánh chưa biết đến tính năng và những tiện ích của máy chia bột 36 phần được mayxaygiochaviendong.com giới thiệu dưới đây. Là người làm bánh thì bạn không thể bỏ qua được máy chia bột 36 phần.
Máy chia bột 36 phần có tính năng gì?
Chỉ nghe qua chắc bạn cũng đã hiểu được tính năng của máy chia bột. Máy có chức năng là chia những khối bột thành 36 phần bằng nhau với tốc độ cao. Chỉ trong tích tắc, máy chia bột đã chia một khối bột lớn thành 36 phần bột, tương đương với 36 chiếc bánh mì.
Sau khi có 36 phần bằng nhau, người dùng chỉ cần vê từng phần bột nhỏ thành hình chiếc bánh mì để bắt đầu cho vào tủ ủ bột.
Sự khác biệt giữa người làm bánh có và không có máy chia bột
Để chia và vê bột sẽ cần đến 2 người có tay nghề, với máy chia bột tự động 36 phần thì bạn chỉ cần 1 người là có thể vận hành được và năng suất là tương đương nhau.
Thậm chí nếu làm số lượng lớn thì 1 người dùng máy chia bột có thể hơn nhiều so với 2 người thợ làm thủ công. Đơn giản vì: sức người khó mà bền bằng sức máy.
Máy chia bột 36 phần có cấu tạo như thế nào?
Máy chia bột bánh mì vận hành theo nguyên tắc sử dụng trục khuỷu khay bột lên, hệ thống dao cắt phía trên cố định bề mặt bột và lưỡi dao Inox đẩy xuống chia bột thành những miếng bột nhỏ nhắn, đều đặn.
Năng suất của chiếc máy chia bột bánh mì Viễn Đông này khá cao, có thể làm ra 1 mẻ bột gồm 36 phần đều nhau như một chỉ trong 10 -15 giây.
Tham khảo thêm: Máy chia bột 36 phần dùng điện – Cơ khí Viễn Đông!
Động cơ mạnh mẽ công suất 1.5 Kw hoạt động bền bỉ, độ bền cao và ít có hư hao trong suốt quá trình sử dụng. Motor được cấu tạo bằng dây đồng 100% nên máy có thể hoạt động liên tục mà không sợ bị cháy như những chiếc máy chia bột 36 phần thông thường khác trên thị trường.
Toàn bộ thân máy được làm từ chất liệu Inox chống gỉ, độ bền cao, không dính bột và dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Hộp điện điều khiển khá đơn giản được lắp trực tiếp trên máy với đèn báo nguồn, công tắc giới hạn, công tắc chuyển động.
Máy chia bột mì có khối lượng lên tới 188kg nhưng kết cấu lại rất gọn với kích thước 450 x 650 x 1300 mm nên chỉ chiếm diện tích một viên gạch nền. Bạn có thể đặt máy bất kì đâu trong gian bếp của mình, nhưng tốt nhất là chỉ nên để cố định một chỗ vì máy khá nặng, khó di chuyển.
Máy chia bột là một thiết bị quan trọng trong dây chuyền làm bánh mì
Dây chuyền làm bánh mì với đầy đủ thiết bị hiện nay gồm có:
Máy trộn bột → Máy chia bột → Máy se bột → Tủ ủ bột → Lò nướng bánh mì
Trong đó:
- Các thiết bị không thể thiếu: Máy trộn bột và lò nướng bánh mì.
- Các thiết gia tăng năng suất: Máy se bột, máy chia và tủ ủ bột.
Máy chia bột sẽ giúp bạn tăng năng suất lên nhiều mà lại giảm được chi phí cho nhân công. Máy chia bột bằng điện được các lò bánh mì rất ưa chuộng bởi lợi ích kinh tế to lớn mà máy mang lại cho người làm bánh.
Vệ sinh:
Sau khi dùng máy xong, dùng khăn sạch lau lại các phần bám bụi, vụn bột là được.
Bảo quản:
Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian chưa sử dụng, nên cho 1 ít dầu ăn vào trục máy và phủ lớp bạt che bụi bặm.
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết thêm về sản phẩm!
Giới thiệu dây chuyền làm giò chả CHUYÊN NGHIÊP- HIỆN ĐẠI
Nhằm phục nhu cầu sản xuất giò chả tại các cơ sở làm giò chả chuyên nghiệp, Viễn Đông xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền làm giò chả. Sử dụng dây chuyền chế biến giò chả giúp TĂNG NĂNG SUẤT- GIẢM TỶ LỆ GIÒ CHẢ CHẾT- ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Dây chuyền làm giò chả của Viễn Đông bao gồm:
Máy thái thịt công nghiệp
Máy thái thịt Viễn Đông gồm: máy thái thịt gia đình, máy thái thịt DQ-1, máy thái thịt bò JZ, máy thái thịt thay được lưỡi dao QX250, máy thái thịt năng suất cao DQ-7.
Máy xay giò chả
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp 2 dòng máy xay thịt làm giò chả chính: máy xay giò chả gia đình và máy xay giò chả công nghiệp:
- Máy xay giò chả mini: VD2, máy xay giò VD3, máy xay thịt làm giò 3kg
- Máy xay giò chả công nghiệp: máy xay chả lụa 5kg, máy xay giò lụa 10kg, máy xay chả lụa 15kg, máy xay giò chả 20kg,…
Lưu ý: Từ máy xay giò 5kg trở đi, bộ lưỡi dao máy xay giò chả gồm 3 lưỡi: lưỡi xay nhuyễn thịt, lưỡi đánh chà bông, lưỡi quyết chả cá → Khách hàng có thể thực hiện xay giò, quết chả cá, đánh chà bông trên 1 máy duy nhất.
Tủ hấp giò chả
Với tủ hấp giò chả, bạn có những lựa chọn sau: tủ hấp giò chả 4 khay, 6 khay, 8 khay, tủ hấp giò chả 10 khay, 12 khay, 24 khay Việt Nam sản xuất
Máy đóng gói, hút chân không
Với nhu cầu hút chân không giò chả thấp (<100kg/ngày), bạn có thể cân nhắc lựa chọn dòng máy hút chân không 1 buồng (DZ260, DZ400, DZ500). Với nhu cầu đóng gói lớn hơn, bạn đừng quên tham khảo dòng máy 2 buồng năng suất cao.
Ngoài bộ thiết bị cơ bản trên, bạn cũng có thể bổ sung thêm dòng máy xay thịt công nghiệp: TC-32, JR-42…
>>> Một số lỗi thường gặp và cách khắc phục ở lò nướng bánh mì
