Máy xay thịt làm giò
Máy xay thịt làm giòMáy xay giò chảMáy xay thịt làm giòMáy xay giò 3kgMáy xay giò 3kgCó gì đặc biệt ở máy xay giò chả 2 lớp bao đá?Máy xay giò chả 2kg giá bao nhiêu?Máy xay giò chả công nghệ mới có khác biệt gì?

Máy xay thịt làm giò chả – Dây chuyền chế biến thịt

Model: MXTLG
Điện áp: 220V hoặc 380V
Công suất: Tùy loại
Năng suất: 2kg– 25kg
Chất liệu chính: inox 304 và inox 201
Lưỡi dao: 2, 3, 4 cánh
Thời gian xay: Tùy loại
Kích thước: Tùy loại
Sản xuất: Viễn Đông
Bảo hành: 12 tháng

Đặc tính nổi bật

Máy xay thịt làm giò có nhiều dòng máy khác nhau, nhỏ nhất là máy 2kg và lớn nhất là máy 25kg. Vậy bạn có tò mò đâu là top 7 máy xay giò chả bán chạy nhất hiện nay? Hãy cùng xem đâu là mẫu máy được khách hàng lựa chọn nhiều nhất nhé. 

 

Cấu tạo máy xay thịt làm giò 20kg

Top 7 máy xay giò chả bán chạy nhất Viễn Đông trong năm 2021 

Top 1: Máy xay nhuyễn thịt làm giò 3kg

 Đứng đầu danh sách chính là chiếc máy xay giò chả mini 3kg dành cho gia đình. Năng suất của máy có thể xay 2kg thịt/ lần, nếu cho thêm mỡ và phụ gia vào thì có thể đạt 2.5kg giò sống thành phẩm. Mặc dù được thiết kế để sử dụng trong gia đình nhưng bạn cũng có thể sử dụng máy để kinh doanh giò chả nhỏ lẻ ở chợ.

 

máy xay thịt làm giò

Lý do bởi máy có thể xay tối đa 10 lần/ ngày tương đương năng suất 20kg thịt/ ngày. Có đến 50% khách mua hàng là các hộ gia đình, nhu cầu của đối tượng khách hàng đó là các máy có kích thước nhỏ gọn, năng suất nhỏ, mỗi lần xay từ 1.5kg– 2kg và giá bán phải chăng. Do đó, máy xay thịt làm giò 3kg hoàn toàn đáp ứng được các yêu cầu này.

máy xay thịt làm giò

Máy có công suất 3kw và trọng lượng khoảng 40kg. Motor được bọc inox để tránh bị nước bắn vào trong quá trình vệ sinh. Ngoài ra, trong quá trình xay giò, bạn có thể nghiêng cối để máy cuộn thịt tốt hơn.

Top 2: Máy xay giò chả gia đình VD3

Đây là một trong những mẫu máy xay giò chả Viễn Đông đời đầu. Máy có công suất và năng suất bằng với máy xay giò 3kg tuy nhiên 2 dòng sản phẩm vẫn có sự khác biệt nhất định đó là:

  • Độ dày inox thành cối: máy VD3 có độ dày inox là 0.6mm còn máy 3kg có độ dày inox lên tới 2mm. Điều này giúp hạn chế tình trạng bị bục mối hàn ở khoang chứa đá. Độ dày inox dày hơn cũng khiến máy xay thịt làm giò 3kg có trọng lượng nặng hơn 7kg so với VD3 (33kg).
  • Máy xay giò 3kg sử dụng inox bóng dành cho các máy công nghiệp. Nên nếu về hình thức bề ngoài thì máy xay giò gia đình 3kg nhìn đẹp và bắt mắt hơn máy VD3.

⇒ Đó là lý do vì sao máy VD3 có giá bán rẻ hơn so với dòng máy xay nhuyễn thịt làm giò chả 3kg.

Top 3: Máy xay giò công nghiệp 5kg

Nếu xay từ 5kg thịt trở lên thì bạn phải dùng máy xay giò công nghiệp. Trong tất cả các dòng máy xay giò chả công nghiệp thì máy 5kg chính là máy bán chạy nhất. Bởi đây là máy công nghiệp nhỏ nhất mà Viễn Đông đang cung cấp, khi mới bắt đầu kinh doanh, bạn có thể xay ít khoảng 3.5kg/ lần, khi đã đông khách, bạn có thể nâng công suất lên 4.5kg/ lần.

máy xay giò công nghiệp bé nhất

Các máy xay pate công nghiệp đều có thêm biến tần để điều chỉnh tốc độ xay của máy, hạn chế tình trạng chết giò. Toàn bộ máy xay giò sống làm từ inox cao cấp sáng bóng, độ bền cao. Cối xay thiết kế 2 lớp, khoang giữa lớn chứa đá lạnh giảm nhanh nhiệt độ của cối lúc xay để không làm hỏng giò.

Nếu sử dụng máy xay thịt làm giò 5kg thì mayxaygiochaviendong.com gợi ý bạn nên dùng tủ hấp giò công nghiệp 6 khay là phù hợp. Mỗi khay có thể hấp được 8kg giò và bạn sẽ hấp cách khay bởi lon giò cao, như vậy, 3 khay có thể hấp được 24kg giò/ lần.

Khách hàng nói gì về máy xay giò chả công nghiệp Viễn Đông?

Top 4: Máy xay thịt làm chả lụa 7kg

Lớn hơn máy xay giò lụa 5kg chính là máy 7kg. Khác với máy xay 5kg, máy xay giò chả công nghiệp sử dụng lưỡi dao 3 cánh được luyện từ thép tôi cứng , sắc bén, chém – cuộn – đảo – quết thịt tốt; tháo lắp dễ dàng vệ sinh. Để giò được xay nhuyễn, cuộn, đảo tốt hơn thì bạn phải nghiêng cối trong quá trình xay. 

Nếu khách hàng sử dụng điện 3 pha thì máy có thể xay được 8kg giò sống thành phẩm. Máy làm giò chả Viễn Đông có hệ thống chốt trục, chuyên dùng để lắc cối trong khi xay, giúp quá trình xay thịt nhanh hơn và lấy giò sống ra cũng dễ dàng hơn. Chân đế máy xay chả lụa có bọc đệm cao su, chống trơn trượt, rung lắc và giảm tiếng ồn trong quá trình vận hành.

Top 5: Máy làm giò lụa 10kg

Máy xay giò sống 10kg phù hợp với các cơ sở sản xuất kinh doanh lớn, năng suất xay 1 ngày được khoảng 100kg. Máy có thể dùng được cả điện 1 pha 220V hoặc điện 3 pha 380V. Không chỉ được dùng để xay giò mà máy còn có các công dụng khác như xay pate, xay thịt làm xúc xích.

Thậm chí 1 số cơ sở còn dùng máy xay thịt làm giò công nghiệp để làm giềng xay hay nước sốt cà chua. Tủ hấp giò 12 khay chính là lựa chọn phù hợp để sử dụng cùng máy xay giò 10kg. Công suất của tủ hấp là 8kw nếu dùng điện 1 pha và 12kw nếu dùng điện 3 pha.

Máy xay giò chả 15kg

Top 6: Máy xay thịt làm xúc xích 15kg

Máy xay giò chả do Viễn Đông sản xuất là một trong những sản phẩm được ưa chuộng hàng đầu thị trường. Với thiết kế tối hiện đại, máy xay giò chả tốt Viễn Đông đáp ứng việc xay giò sống một cách dễ dàng. Máy xay thịt làm chả lụa 15kg chỉ mất từ 4– 5 phút để xay xong 1 mẻ giò.

Từ máy 15kg trở lên sẽ sử dụng lưỡi dao xay giò 4 cánh để tăng khả năng chém thịt cũng như cuộn thịt tốt hơn. Trong trường hợp sử dụng thời gian dài lưỡi dao bị mẻ hoặc gãy, khách hàng có thể gửi lưỡi dao lên đội kĩ thuật để mài lại hoặc mua cánh dao rời để thay thế, tiết kiệm chi phí thay vì mua cả bộ lưỡi dao.

Máy xay thịt làm giò

Top 7: Máy xay thịt làm chả quế 20kg

Cuối cùng chính là máy làm giò sống 20kg dành cho các cơ sở sản xuất giò chả lớn. Hiện nay, ngoài dòng máy xay giò công nghiệp sử dụng motor Nhật bãi thì Viễn Đông còn cung cấp dòng máy motor mới của Malaysia. Tất nhiên, giá máy sẽ cao hơn nhưng máy cũng chạy khỏe và bền bỉ hơn.

Khi khách hàng mua máy xay thịt làm chả lụa công nghiệp sẽ được Viễn Đông tặng kèm phớt để thay thế trong trường hợp hợp cần thiết. Máy được miễn phí vận chuyển lắp đặt trong bán kính 10km, bảo hành 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất và sửa chữa trọn đời sản phẩm.

Máy xay thịt làm chả lụa 5kg

Máy xay thịt làm giò trong các dây chuyền chế biến thịt

Máy xay thịt làm giò là một thiết bị quan trọng trong các dây chuyền chế biến thực phẩm từ thịt, cá nói chung chính nhờ tác dụng xay được giò sống – nguyên liệu quan trọng để làm nên nhiều món ngon.

Với chiếc máy xay thịt làm chả lụa này, bạn chỉ cần sắm thêm một vài chiếc máy cơ bản là có thể hoàn thành một dây chuyền chuyên nghiệp. Có thể kể ra một vài dây chuyền như dây chuyền làm giò chả, dây chuyền làm xúc xích, dây chuyền làm bò viên, dây chuyền làm chả quế

Quy trình làm giò Viễn Đông

Dây chuyền sản xuất giò chả

Nhắc đến làm giò chả thì không thể thiếu được máy xay thịt làm giò chả rồi. Trong dây chuyền này, máy làm chả lụa và tủ hấp chả lụa là 2 thiết bị quan trọng nhất. Các máy khác góp phần bổ trợ, nâng cao năng suất:

Máy xay thịt công nghiệp – máy xay làm chả lụa – tủ hấp giò chả – máy hút chân không

Dây chuyền làm chả quế

Khác biệt về gia vị và cách thức chế biến đã tạo cho chả quế một lượng không nhỏ khách hàng trung thành. Thêm nữa, giá chả quế lại mềm hơn giò lụa nên thường được nhiều chủ cơ sở làm giò kết hợp sản xuất luôn:

Máy xay thịt công suất lớn – máy xay thịt chả quế – máy nướng chả quế – máy hút chân không công nghiệp

máy xay thịt làm giò

Dây chuyền sản xuất xúc xích/ lạp xưởng

Nếu như việc sản xuất giò chả chỉ cần xay ra đóng khuôn và hấp chín thì trong quy trình làm xúc xích còn cần có công đoạn định hình cho xúc xích chiếm nhiều thời gian. Nhưng bạn không cần lo lắng bởi đã có những chiếc máy làm xúc xích hữu dụng:

Máy xay thịt – máy xay thịt làm xúc xích – máy nhồi xúc xích – máy buộc chỉ xúc xích – tủ hấp xúc xích/tủ xông khói xúc xích – máy ép chân không

Xúc xích

Dây chuyền làm chả cả, viên thịt

Dây chuyền làm chả cá, viên thịt giúp bạn làm được các món chả cá, thịt viên, bò viên, tôm viên, viên rau củ…

Máy tách xương cá – máy xay thịt lớn – máy xay chả cá – máy tạo viên thịt – tủ hấp chả cá – máy hút chân không thực phẩm

Viên thịt

Dây chuyền làm nem chua/nem chua rán

Và dĩ nhiên không thể bỏ qua món ăn vặt huyền thoại và thứ đặc sản làm quà nổi tiếng nem chua rán và nem chua. Đặc thù của 2 món này là chỉ cần máy móc cơ bản, công đoạn đóng gói cũng tùy từng cơ sở:

Máy cắt thịt sống – máy xay đùn thịt công nghiệp – máy xay giò lụa – máy lạng thái bì – máy trộn thực phẩm – máy đóng gói

Máy xay thịt làm giò chả

Bạn thấy đấy, chỉ với thiết bị  chính là một chiếc máy xay thịt làm giò thôi, chúng ta có thể liệt kê sơ lược một vài dây chuyền, quả là một sản phẩm rất đáng để đầu tư.

Liên hệ chi nhánh gần nhất của chúng tôi để biết thêm thông tin!

>>> Máy xay giò chả loại nhỏ cho các cơ sở chế biến nhỏ

——————————————

© 2015 Cơ Khí Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.