Sản phẩm nổi bật
Trong dây chuyền làm bánh trung thu hay làm các loại bánh cu đơ, kẹo dừa… thì không thể thiếu được đường mạch nha. Việc nấu mạch nha không phải dễ bởi yêu cầu phải khuấy liên tục để không bị cháy khét. Nhưng với nồi tự khuấy đường mạch nha mayxaygiochaviendong.com giới thiệu sau đây mọi thứ sẽ tự động hoàn toàn và 100% không có hiện tượng cháy ở đáy nồi.
Nồi tự khuấy có những ưu điểm nào?
Nấu cách thủy không sinh cháy khét
Một ưu điểm nổi bật của dòng nồi nấu cao dược liệu này chính là thiết kế nồi 2 lớp hoặc 3 lớp để đun nóng cách thủy đường mạch nha, giúp đường mạch nha nóng, sệt mà không hề bị cháy khét ở đáy nồi. Sử dụng nước hoặc dầu để làm dung dịch cách thủy và được làm nóng bằng thanh nhiệt. Đồng thời, dung dịch sẽ được khuấy đảo liên tục bởi hệ thống trục đảo và cánh vét để không bị đóng cặn ở đáy, hạn chế tối đa lượng thành phẩm bị cháy hỏng.
Tự vận hành hoàn toàn
Thông thường bạn phải mất 1 nhân công để làm công việc đảo trộn đường mạch nha liên tục, vừa mất 1 nhân công lại tốn nhiều công sức. Nhưng với bồn khuấy gia nhiệt bạn sẽ được rảnh tay khi nồi được thiết kế động cơ gắn chặt vào 1 tay quay hoạt động liên tục để đảo trộn đường mạch nha.
Tìm hiểu thêm: Tự sửa nồi nấu cánh khuấy có khó không?
Thiết kế bền bỉ không rỉ sét, đảm bảo vệ sinh
Để bảo vệ nồi nấu 2 vỏ có cánh khuấy tốt nhất cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nồi nấu có cánh khuấy được thiết kế toàn bộ bằng inox cao cấp cho vẻ ngoài sáng bóng, dễ dàng vệ sinh. Đặc biệt, nồi tự khuấy ít bị rỉ sét, ố vàng khi tiếp xúc nhiều với nước và đường mạch nha.
Hơn nữa, nấu dung dịch bằng nồi nấu cánh khuấy không có tình trạng cháy khét dưới đáy nồi nên việc làm vệ sinh cũng trở nên đơn giản hơn. Các van xả dưới đáy nồi cũng tiện lợi để bạn không cần nghiêng vác nồi vất vả như trước.
Phân loại nồi tự khuấy đường mạch nha
Nồi nấu cánh khuấy công nghiệp của Viễn Đông được phân chia dựa vào nhiều tiêu chí khác nhau gồm cấu tạo, dung tích,…
- Dựa vào thiết kế: nồi chỉ có cánh khuấy và nồi có cả cánh khuấy lẫn cánh vét.
- Dựa vào chất liệu: nồi tự khuấy 2 lớp và nồi 3 lớp (có thêm lớp foam cách nhiệt).
- Dựa vào dung tích: nồi có sẵn dung tích 100L, 150L, 200L, 250L và nồi đặt hàng 300L, 400L.
Nồi nấu có cánh khuấy 3 lớp 100L
Mỗi mẫu nồi sẽ có một mức giá khác nhau. Dưới đây là bảng báo giá chi tiết các mẫu nồi tự khuấy được cập nhật vào tháng 11/2023 tại Viễn Đông. Quý khách có thể dựa vào bảng này để lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
| Mẫu nồi | Dung tích | Nồi 2 motor | Nồi 1 motor |
| Nồi nấu cháo có cánh khuấy 2 lớp | 100L | 28 triệu | 23.5 triệu |
| 150L | 30 triệu | 26 triệu | |
| 200L | 33.5 triệu | 29.5 triệu | |
| 250L | 39.5 triệu | 36 triệu | |
| 300L | 43 triệu | 39 triệu | |
| 400L | 49.5 triệu | 43.5 triệu | |
| Nồi nấu cao dược liệu 3 lớp | 100L | 31 triệu | 25.5 triệu |
| 150L | 33.5 triệu | 28 triệu | |
| 200L | 37 triệu | 33.5 triệu | |
| 250L | 43.5 triệu | 38.6 triệu | |
| 300L | 48 triệu | 41 triệu | |
| 400L | 55 triệu | 50 triệu |
Giá nồi cánh khuấy công nghiệp có thể bị thay đổi vào thời điểm khác, chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. Viễn Đông sẽ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.
Lưu ý: Đây là sản phẩm đặc biệt khi tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng nấu loại thực phẩm nào mà Viễn Đông sẽ tư vấn để giúp khách hàng tiết kiệm chi phí xem có cần phải lắp biến tần, động cơ cánh vét… hay không.
Tham khảo thêm các dòng nồi nấu công nghiệp chuyên dụng khác tại website: noinaucongnghiep.com.
Hướng dẫn sử dụng nồi tự khuấy đường mạch nha
Sau đây, Viễn Đông sẽ hướng dẫn quý khách sử dụng nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy một cách chi tiết và đúng nhất:
Bước 1: Quý khách cần đặt nồi tại những nơi bằng phẳng, thoáng mát. Kết nối nồi với nguồn điện 220V hoặc 380V hoạt động ổn định để đạt hiệu quả tốt nhất.
Bước 2: Cho dung môi (dầu ăn hoặc nước) vào phễu cấp phía trên thành nồi. Mức dung môi cho vào phải đảm bào luôn nằm trên mức giữa ống thuỷ tinh. Trong quá trình nấu, quý khách cần thường xuyên quan sát mức dung môi hiện có trong nồi để kịp thời bổ sung.
Bước 3: Cho nguyên liệu cần nấu vào nồi. Lượng nguyên liệu cho vào không được vượt quá mức dung tích cho phép.
Bước 4: Bật công tắc nguồn, cài đặt thời gian và nhiệt độ (từ 0-400ºC) phù hợp với từng loại nguyên liệu. Lưu ý: Nhiệt độ được cài tương ứng với nhiệt độ của dung môi gia nhiệt. Sau đó, quý khách bật công tắc cánh khuấy để nguyên liệu được đảo đều.
Bước 5: Sau khi nấu xong, quý khách mở van xả dưới đáy nồi để lấy toàn bộ thành phẩm ra ngoài. Tiếp đó, quý khách có thể tháo rời cánh khuấy rồi tiến hành vệ sinh toàn bộ nồi tự khuấy.
Có thể thấy, sở hữu nồi nấu cánh khuấy là điều nên có với những lợi ích mà chiếc máy này làm được so với cách thủ công. Giá nồi nấu cao dược liệu cũng vô cùng hợp lý. Hơn nữa, Viễn Đông còn cam kết bảo hành sản phẩm lên tới 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng.
Còn chờ gì nữa, quý khách hãy nhanh tay gọi tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn thêm về nồi tự khuấy và cách thức mua hàng nhé!
>> Những thiết bị làm bánh trung thu thiết yếu
